[材料・作りやすい分量] 岩茸10g　砂糖大さじ1　濃口醤油大さじ1／2　わさび適宜 [作り方] ①岩茸は水でもどしてゆがき、石づきを取る。 ②鍋に岩茸を入れ、砂糖、濃口醤油を加え、いり煮する。 ③汁気が少なくなったらわ … 続きを読む 岩茸山葵